- Titre VO: 食戟のソーマ
- Titre traduit: Shokugeki no Sôma
- Dessin : SAEKI Shun
- Scénario : TSUKUDA Yûto , MORISAKI Yuki
- Traducteur: LEBRUN Lilian
- Editeur VF: Delcourt / Tonkam
- Type: Shonen
- Genre: Comedie, Gastronomie
- Editeur VO: Shûeisha
- Prépublication: Shônen Jump
- Date de publication: 16 Novembre 2016
- Illustration: 192 pages n&b
- Origine: Japon - 2012
- Code EAN : 9782756076744
- Code prix: TK01
Age conseillé
Prix public
6.99 €
Cote : 4.50 €
La cote correspond au prix de vente moyen constaté dans les boutiques d'occasion
Un adolescent des bas quartiers destiné à devenir cuisinier rejoint une école d’élite et révèle des talents très surprenants… Cuisiner n’a jamais été aussi excitant !
Résumé
Après avoir terminé brillamment son premier stage, Sôma se rend cette fois-ci dans le restaurant de Kojirô Shinomiya, diplômé de l’académie Totsuki.
Sôma a bien l’intention d’apprendre de nouvelles techniques culinaires auprès de l’ancien premier siège.
Malheureusement, le monde dans lequel il se retrouve plongé lui est totalement inconnu et réunit déjà la crème de la crème...
Sôma a bien l’intention d’apprendre de nouvelles techniques culinaires auprès de l’ancien premier siège.
Malheureusement, le monde dans lequel il se retrouve plongé lui est totalement inconnu et réunit déjà la crème de la crème...
Top de la rédaction
"S'il paraît anecdotique, l'arc des stages instaure une tension rarement égalée dans la série. Outre cela, ce sont des personnages qui évoluent sans cesse que nous suivons, tandis que Food Wars plante ses éléments pour étendre toujours plus son univers. On ne s'en lasse pas, on se resservirait volontiers !"
Critique
Pour la deuxième phase de son stage, Sôma est assigné au Shino’s Tokyo, nouveau restaurant du chef Shinomiya qui assimile la cuisine française à la gastronomie japonaise. Au-delà de retrouver un chef contre lequel il a livré un duel autrefois, Sôma va découvrir la réalité du travail...
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Dossier

Food Wars
Food Wars est actuellement un des mangas iconiques du Shônen Jump. Toujours en cours au Japon avec plus de trente tomes et tandis que le 26e volume vient de paraître en France, il nous paraissait intéressant de revenir une première fois sur ce nekketsu gastronomique, aussi appétissant que...
Lire le dossier - Partie 1 - Partie 2 - Partie 3 - Mot de la fin
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