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Divers La chaîne de ramens Ippudo débarque en France

Samedi, 23 Mai 2015 à 14h00 - Source :Ippudo

Après avoir participé à la Ramen Week de Paris en 2014, la firme Ippudo, chaîne japonaise de restauration spécialisée dans les ramens, travaille actuellement à l'ouverture d'une première enseigne en France. Cette dernière devrait s'ouvrir cette année à Paris !

L'histoire d'Ippudo (extrait communiqué presse)

En 1985, Shigemi KAWAHARA ouvre le premier restaurant Ippudo à Fukuoka avec l’envie de changer l’image du restaurant de ramen et d’en faire un endroit sophistiqué où l’on peut venir déguster des bols de nouilles, que l’on soit un homme ou une femme, seul ou en groupe. Ce premier établissement révolutionne les codes et attire l’attention du public japonais.

Ippudo continue sur sa lancée et intègre, lors de son ouverture en 1994, le musée du ramen de Shin-Yokohama. L’année suivante, Ippudo s’installe dans la capitale nippone.

En 2008, Ippudo franchit les frontières du Japon et s’établit à New York, séduisant immédiatement les américains. C’est ensuite le début d’une longue ascension en Asie et en Australie avec le lancement de nombreux restaurants à Pékin, à Manille, à Singapour ou encore à Sydney.

En octobre 2014, le premier restaurant sur le sol européen ouvre à Londres. Cette année, Ippudo posera enfin ses valises à Paris !

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De saqura [4244 Pts], le 26 Mai 2015 à 19h03

mooi aussi j'ai l'eau a la bouche

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De Pfedac [381 Pts], le 25 Mai 2015 à 15h39

Pour avoir testé ceux de Shanghai, si on a la même qualité à Paris, je sens que je vais avoir une nouvelle cantine pour mes séjours dans la capitale :)

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