Recettes chinoises (les)


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Une invitation au voyage
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Synopsis

La cuisine chinoise est reconnue comme étant l'une des plus riches et variée au monde, et c'est à cet art culinaire que veut nous initier Wang He. À l'aide de ses douces aquarelles, elle nous invite à un voyage aussi bien gustatif que culturel, car les douze recettes qui composent cet ouvrage sont autant d'occasions pour l'autrice de nous conter les légendes et qui entourent ces plats. Une découverte et un régal.

Thèmes

Highlight of the serie:

Une introduction à la vraie cuisine chinoise
- le rendu doux et mignon des pinceaux de Wang He
- chaque recette est illustrée étape par étape
- une petite histoire en introduction de chaque plat

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