Surnommé « Maitre Robert ». C'est un vieil ami de Yutaka Kanzaki, un vieux de la vieille dans le monde de la dégustation. Il a été le mentor d'Isseï Tominé par le passé, et aide Shizuku lors de ses recherches de bouteilles précises en lui donnant quelques pistes. Ce vieil homme très excentrique vit en dehors de la société, comme un sans abri, dans le parc de Tokyo. Sa seule fortune étant ses bouteilles qu'il a enterrées sous sa tente.
Il participe également à la lutte pour l'héritage en assistant l'avocate de Yutaka Kanzaki dans l'arbitrage des deux hommes.
