Sushi Ichi ! Vol.5

Les épreuves se succèdent pour les restaurateurs de la ruelle aux sushis désirant devenir les cuisiniers officiels du shogun. Taisuke est toujours en lice mais ses adversaires ont plus d’un tour dans leur besace…

Dans les pages documentaires : Le lecteur pourra découvrir l’histoire du plat mythique qu’est le sushi, ses ingrédients phares, ses modes de consommation et sa diffusion dans le monde entier.