Evènemen Paris Ramen Week

Paris Ramen Week arrive pour la première fois à Paris du 20 au 25 janvier 2014, un évènement autour d'une des plus grandes traditions culinaires japonaises : Les rāmen.
 
Six chefs Japonais viennent à Paris faire découvrir leurs recettes emblématiques de rāmen, « Vegi-soba », « Shina-soba », « Tonkotsu », ou encore « Dip rāmen ». Autant de plats différents qui donnent un aperçu du panel extraordinaire qu'offre la cuisine japonaise. Chaque jour, la recette d'un chef est présentée, une bonne occasion de venir et revenir déguster différents plats tout au long de cette semaine exceptionnelle. Deux maîtres japonais seront également présents pour faire déguster des sushi et yakitori traditionnels, au restaurant Macéo.