© by TERASAWA Daisuke / Black Box Editions

Hum… Je n’ai entendu parler de ce jeune chef que très récemment. Il est resté sous le radar de notre association de gourmets pendant des années. J’y ai envoyé des représen- tants… Pour avoir un aperçu de sa cuisine… Et? Ver- dict? Eh bien … Ils l’ont qualifié de « cadeau du ciel »… J’ai eu envie d’aller le constater par moi-même. Et je me suis dit que tu aurais pu être intéressé. Comme ce sont les vacances scolaires ... Et que Marui s’occupe de faire tourner le restaurant, tu n’as pas à t’inquiéter. Il semblait très emballé, mais… J’espère qu’il ne fera pas fuir mes clients. C’est plutôt sauva- ge ici. C’est la bonne route, vous êtes sûr? Vrom Haka- ta Atchoum Vlam vlom 7