© by TERASAWA Daisuke / Black Box Editions

Enfin ! Il est temps de passer à table ! Atten- dez… Je n’ai pas pu… Réunir assez d’ingré- dients aujour- d’hui. Je ne pourrai donc servir que vingt couverts. Priorité aux premiers arrivants. Hein ?! C’est absur- de… Ça m’a pris une journée pour venir jusqu’ici ! Vingt cou- verts?! Je peux passer mon tour. Un, deux … Mais … Vous pourrez retenter votre chance. Demain … Et moi de Hokkaido, tu imagi- nes?! Et alors?! Moi, je viens d’Iwate, tout au nord de la capitale ! Nous venons exprès de Tokyo ! Et pour aujour- d’hui, ce sera vingt, pas plus… Je cuisine uniquement les produits en lesquels j’ai une totale confiance. C’est une ques- tion d’ingré- dients … Déso- lé… Je n’ai jamais vu ça ! Seule- ment vingt couverts en une journée?! Avec un peu d’astuce, il doit être possible de prendre deux personnes de plus ! C’est dingue ! On sera les seuls à ne pas entrer?! Non, mais… Ouf, on y est arrivé ! Et vingt !! Trois, quatre, cinq, six, sept… 10