© Tetsuya Tsutsui / Ki-oon

en vrai… c’est de la viande de quoi ? on s’en fiche un peu, non  ? pour en reve- nir à notre histoire d’emploi sai- sonnier… le terme, c’est… “venai- son” ! hein  ? qu’est- ce qu… c’est comme ça qu’on appelle la viande de grand gibier, comme le cerf… tu le savais, toi ?