Élaborer un irish coffee inoubliable pour un établissement huppé, un café adapté à une demande en mariage ou capable de guérir les peines de cœur de sa cousine Azusa… Pour Sasuké, notre expert ès café, ces défis ne sont rien à côté du bouillonnement qui survient dans sa vie privée : comment éviter la fermeture du Shade Tree, l’établissement tenue par son amie Kaori, et faire accepter leur relation à des parents à l’esprit obtus ?

Suite et fin de Café Dream avec ce cinquième volume, et comme on pouvait s'y attendre, les quelques tourments des protagonistes se voient résolus. Ainsi, tandis qu'Azusa doit se remettre de sa peine de coeur, Sasuke et Kaori vont devoir empêcher la fermeture de l'établissement tenu par cette dernière, le Shade Tree. Enfin, quel avenir pour Sasuke dans le monde du café ? Et notre héros parviendra-t-il enfin à faire accepter à son père sa relation avec Kaori ?

Les rebondissements liés aux principaux personnages étaient assez classiques et basiques depuis le début de la série. Ici, leur conclusion l'est tout autant. Aucune surprise de ce côté, mais à vrai dire, cela n'est en rien gênant, puisque le sujet principal reste bien le café sous toutes ses formes. Et de ce côté-là, les différents noeuds de l'intrigue, aussi basiques soient-ils, suffisent amplement pour mettre en avant le breuvage. Sont notamment au programme de cet ultime tome, le célèbre irish coffee, mais aussi le café viennois sous différentes formes, la recherche d'un café capable de plaire à tout le monde, ou encore des informations sur les pays producteurs de café, comme l'Equateur, ou ayant joué un rôle dans l'expansion de celui-ci, comme l'Autriche.

L'ambiance reste assez légère, et au final, on ne s'ennuie pas et on apprend pléthore de détails intéressants sur le café, à condition, bien sûr, d'être amateur de cette boisson.

Incontestablement, Café Dream est une bonne pioche de Doki Doki dans la catégorie des manga culinaires.

koiwai

• Nouveau manga culinaire chez Doki-Doki !

Disponible en version française

• Café Dream

Disponible en version originale

• Café Dream vo
• Haisai Shinbun Bunka Seikatsu-bu vo