Définition
Tofu
Aliment omniprésent de la cuisine Asiatique, le tofu a de plus en plus de succès en Occident. Il s'agit d'une pâte obtenue à partir du caillage de lait de soja. On utilise des coagulants naturels pour préparer le tofu. En Occident il est en passe de devenir l'aliment le plus en vogue chez les végétariens. Il est de tradition en Corée, d'offrir du tofu aux détenus sortant de prison. La couleur blanche de celui ci symbolisant un nouveau départ, mais aussi, car souvent mal nourris en prison, les familles offrent aux prisonniers un aliment riche et plein de protéines pour les accueillir.
>> Retour au Lexique
Tournament
Votez pour le One Shot 2011 au tournoi Manga-news ! Voir les gagnants du tournoi Seinen 2011 Voir les gagnants du tournoi Shojo 2011 Voir les gagnants du tournoi Shonen 2011
Enigma
'.D'où vient cette réplique ?
Une peau trop bronzée... un regard fier... des cheveux rougis par le chlore. « Sale caractère .» « Arrogante .» « Fille facile ». On me juge toujours mal à cause de mon apparence.
[ Voir la réponse ]